2009-04-22 さしすせそ 日記 砂糖塩酢しょうゆ味噌は素材の味を生かすためにあるとかいうけど さしすせそってその調味料の味をつけてるじゃんとか思ってました。 ただ今日は味なしのなんこつと塩コショウしたなんこつを食べ比べてみたら なんとなーくわかりました。塩味の〜〜(ex:塩焼きそば)とかあるけどそんなんじゃなくて、 「なんこつ」がおいしくなったような気がしました。ちなみに食べ比べたというのは嘘で、 味見したら「玉ねぎの味しかしない…って調味料忘れてるやん><」となっただけです。