野菜をとろう

肉ばっかりじゃ体に悪いからね。栄養不足な感じがしてる今日この頃。
 
あと疲れをとるのにビタミンBいろいろ大事だよ。
 
アリシンと一緒にとるとビタミンBの何かの吸収がいいって聞くけど、Wikipedia先生
 
のアリシンのところ*1には『調理すると速やかに分解する』って書いてる。
 
結局どうなのよこれ、理系の人おしえて!